7 mitos sobre emagrecimento que você precisa conhecer — Foto:
Reprodução da Internet/Shutterstock
7 mitos sobre emagrecimento que você precisa conhecer
Médica desvenda
mitos comuns sobre emagrecimento: veja o que pode atrapalhar seus resultados e
como agir de forma prática e saudável
20/10/2025 06h01 Atualizado há 7
meses
Nem tudo o que você ouve sobre perder peso é
verdade: alguns mitos podem até atrapalhar seus resultados ou gerar
frustração. "Emagrecer não
depende de uma regra mágica, e sim do equilíbrio entre calorias ingeridas e
gastas, da qualidade dos alimentos e da regularidade dos hábitos (sono,
atividade física, manejo do estresse)", afirma
Carolina Castro Porto Silva Janovsky (@dra.caroljanovsky), médica
endocrinologista com pós-doutorado pela Universidade de São Paulo e membro da
Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).
Abaixo, a médica fala sobre 7 mitos mais comuns que
atrapalham a prevenção da obesidade e como, na prática, você pode alcançar os
resultados que deseja:
Os carboidratos fazem
engordar
Por que é mito: carboidrato não é tudo igual. Bebidas açucaradas e ultraprocessados
tendem a aumentar a ingestão calórica; já carboidratos ricos em fibra (frutas,
legumes, feijões, integrais) dão saciedade e podem ajudar no controle do peso.
Dietas low carb e
low fat funcionam de forma semelhante quando a redução calórica é parecida e a
qualidade é boa.
Na prática: priorize fibras e alimentos minimamente processados; limite
bebidas e doces açucarados.
Comer alimentos ricos em
gordura engorda
Por que é mito: gordura tem mais calorias por grama (9 kcal/g), então, em excesso,
engorda. Mas o tipo de gordura e o conjunto da dieta importam: gorduras boas
(oleaginosas, azeite de oliva, peixes) não levam automaticamente ao ganho de
peso e podem proteger o coração.
Na prática: use azeite, abacate e castanhas em porções adequadas; limite frituras e
gorduras saturadas.
Produtos ‘light’ ou ‘zero’
ajudam a emagrecer
Por que é
mito: no Brasil, “light” significa redução (cerca de 25%)
de algum nutriente/energia em relação ao produto original; “zero” (por exemplo,
açúcar) pode ainda ter calorias vindas de outros nutrientes. Eles ajudam apenas
se reduzirem o total calórico da sua dieta.
Na prática: leia o rótulo. “Zero açúcar” não é passe livre: pense no todo da
dieta e prefira água no dia a dia.
Suco detox emagrece
Por que é mito: não existe suco que “desintoxique” o corpo. Quem faz a “faxina”
são fígado e rins. Sucos podem gerar perda de peso transitória por restrição
calórica e baixa de sódio/glicogênio, mas sem manter o déficit, o peso volta.
Além disso, suco (mesmo 100%) tem pouca fibra e pode aumentar calorias sem
saciar.
Na prática: coma a fruta inteira e baseie o prato em verduras, legumes e
feijões; suco é ocasional.
Pular refeições ajuda a
emagrecer
Por que é mito: pular aleatoriamente tende a aumentar a fome e pode levar à
compensação depois. Estratégias estruturadas (ex.: jejum intermitente) podem
funcionar, mas o principal é o déficit calórico sustentado e a adesão à dieta.
Na prática: escolha o padrão que você consegue manter com saúde. Regularidade
e planejamento contam mais do que “pular”.
Comer "sem glúten"
emagrece
Por que é mito: a dieta sem glúten é tratamento para doença celíaca e algumas
formas de sensibilidade ao trigo. Para quem não precisa, não há vantagem de
peso; muitos produtos sem glúten têm mais calorias e menos fibra/proteína, o
que prejudica a saciedade.
Na prática: se você não é celíaco/não tem sensibilidade diagnosticada, não há motivo
para cortar glúten visando emagrecer.
Dietas só de suco ou só de
sopas substituem refeições
Por que é mito: monodietas (apenas sucos/sopas) não são nutricionalmente
completas, favorecem perda de massa magra e reganho. Sopas podem ajudar como
entrada de baixa densidade energética, reduzindo o total da refeição.
Substitutos de refeição (fórmulas completas) podem ser úteis em programas
estruturados, com supervisão.
Na prática: sopa é aliada no prato; “só sopa/suco”, não. Se usar substituto de
refeição, faça isso com orientação.
Fonte: https://receitas.globo.com/blog/alimentacao-e-saude/7-mitos-sobre-emagrecimento-que-voce-precisa-conhecer.ghtml
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