OBESIDADE: QUANDO O PROBLEMA NÃO É SÓ A COMIDA

 

Onipresença das telas aumenta eleva estresse e reduz o movimento — Foto: Freepik

Obesidade: quando o problema não é só a comida

Crise mundial do excesso de peso não é só uma questão de alimentação, mas de como vivemos

Por 

Chico Salgado

21/03/2026 04h30  Atualizado há 4 semanas

Vivemos em uma época em que nunca se falou tanto sobre a saúde, alimentação, exercícios físicos e bem-estar. Ainda assim, os índices de excesso de peso continuam crescendo em todo o mundo, como se não nada estivesse sendo feito. Especialistas e organismos internacionais como a Organização Mundial da Saúde se preocupam.

O Dia Mundial da Obesidade surgiu como um lembrete de um problema que ultrapassou há muito tempo a esfera individual, alcançando o coletivo. O comum é que a discussão sobre esse tema comece e termine no prato, quanto se come, como se come, o que se come. O que já se entende, observando de perto a rotina das pessoas, é que raramente a obesidade é só sobre a comida.

A obesidade não é reflexo de uma refeição isolada, mas sim do estilo de vida contemporâneo. Por isso que, mesmo com a informação disponível, o problema continua aumentando.

O sedentarismo é o primeiro fator, e o mais silencioso. Nosso corpo foi feito e projetado para o movimento. Durante milhares de anos, caminhadas longas, carregamento de pesos, subidas e descidas em terrenos irregulares faziam parte da rotina humana. O que vemos hoje em dia são pessoas sentadas a maior parte do tempo, seja no trabalho, nos transportes ou diante de telas.

Outro fator é o estresse crônico. Com tantos estímulos e essa sensação de urgência das rotinas, o corpo fica em estado de alerta permanente. Um cenário assim interfere de forma direta nos hormônios do apetite, no acúmulo de gordura e no comportamento alimentar.

Diante de uma vida tão corrida, mas pouco movimentada, o sono, muitas vezes, é negligenciado. Dormir mal ou dormir pouco altera mecanismos metabólicos e isso faz com que a sensação de fome aumente ao longo do dia. Quando o descanso é insuficiente, o organismo grita pedindo mais energia.

O impacto das telas também entra nesse pacote. Notebook, celular, televisão e tablet ocuparam lugares que antes pertencia ao movimento. A atividade física foi gradualmente substituída por tempo parado, sedentário. Isso não afeta só o gasto energético, afeta o ritmo biológico, a qualidade das relações sociais e principalmente o sono.

Todos esses fatores somados aparecem como resultado no corpo. O ganho de peso é uma das consequências visíveis do estilo de vida daquele que se afastou do funcionamento natural do organismo.

A alimentação, nisso tudo, tem muita importância, mas não dá para reduzir a obesidade a uma simples questão de força de vontade diante de um prato. A pergunta ideal a ser feita, e mais honesta, não é “o que estamos comendo”, mas “como estamos vivendo”.

O corpo humano é o mesmo daquele de milhares de anos atrás, o que mudou foi o nosso ambiente, e entendermos essa diferença é um primeiro passo para enfrentarmos desafios de saúde muito maiores. Com isso, muda também a forma como o problema passa a ser enfrentado, sem apontar dedos nem simplificar a questão a escolhas individuais. A realidade é que vivemos em um ambiente que, muitas vezes, favorece o oposto de uma vida saudável.

Nossas cidades estão cada vez mais voltadas para transportes motorizados, acesso fácil aos alimentos ultraprocessados e uma presença constante dos estímulos digitais.

Cuidar da saúde dentro desse contexto exige um nível extremamente alto de consciência e intenção. Nossa escolhas diárias podem parecer pequenas e simples, mas impactam profundamente quando repetidas constantemente ao longo do tempo, como caminhar mais, reduzir o tempo no sedentarismo, dormir melhor e reservar momentos para se movimentar.

A maior reflexão por trás do aumento do índice de obesidade não é de fato o que se coloca no prato, mas no tipo de vida que tem sido construída. O ambiente nos empurra para a inatividade. Então, recuperar o movimento deixa de ser uma escolha supérflua e estética, mas uma decisão fundamental para a saúde.

Fonte:https://oglobo.globo.com/saude/chico-salgado/post/2026/03/obesidade-quando-o-problema-nao-e-so-a-comida.ghtml