Por que seu amigo ganha massa e você não? Nutrigenômica explica
A ciência usa a informação genética para determinar a melhor dieta para perda de peso, melhora de performance, saúde e prevenção de doenças
Quando analisamos os diferentes tipos de dieta e performance atlética, porque ocorrem tantas diferenças de um indivíduo para outro?
Nos últimos onze anos com o sequenciamento do genoma humano, muitas dessas questões começaram a ser decifradas. Cada vez mais novas ferramentas são disponibilizadas para uma nutrição individualizada.
A Genômica Nutricional é uma ciência que avalia os efeitos das variações genéticas na resposta à dieta, e o papel dos nutrientes e compostos bioativos na expressão dos genes que regulam os processos biológicos. A exploração da informação genômica permite o entendimento das interações entre nossos genes e os nutrientes, permitindo uma nutrição individualizada que promova saúde e bem estar, prevenindo doenças.
Nos últimos onze anos com o sequenciamento do genoma humano, muitas dessas questões começaram a ser decifradas. Cada vez mais novas ferramentas são disponibilizadas para uma nutrição individualizada.
A Genômica Nutricional é uma ciência que avalia os efeitos das variações genéticas na resposta à dieta, e o papel dos nutrientes e compostos bioativos na expressão dos genes que regulam os processos biológicos. A exploração da informação genômica permite o entendimento das interações entre nossos genes e os nutrientes, permitindo uma nutrição individualizada que promova saúde e bem estar, prevenindo doenças.
A maneira como nos alimentamos e como o organismo processa os alimentos é influenciada pela genética. Ela possui papel fundamental na eficácia da dieta, como cada indivíduo responde às proteínas, às gorduras e aos carboidratos. Desta maneira, um programa alimentar baseado nos genes será o mais adequado para que a perda de peso seja a máxima possível.
Principais objetivos da Genômica Nutricional
1 - Identificação das necessidades nutricionais específicas ao indivíduo, com o objetivo de determinar uma dieta baseada nas necessidades próprias e constituição genética.
2- Identificação da interação entre os alimentos e os genes, com o objetivo de definir o que estimula o desenvolvimento de doenças, processos metabólicos, funcionamento do sistema imune, sistema nervoso entre outros. Assim, é possível determinar a melhor dieta para a saúde deste indivíduo.
Principais objetivos da Genômica Nutricional
1 - Identificação das necessidades nutricionais específicas ao indivíduo, com o objetivo de determinar uma dieta baseada nas necessidades próprias e constituição genética.
2- Identificação da interação entre os alimentos e os genes, com o objetivo de definir o que estimula o desenvolvimento de doenças, processos metabólicos, funcionamento do sistema imune, sistema nervoso entre outros. Assim, é possível determinar a melhor dieta para a saúde deste indivíduo.
Benefícios para o atleta amador e profissional
No caso de atletas, a nutrição individualizada permite escolher os suplementos certos para melhorar a saúde e o desempenho. Quando se trata de esportes de alta performance, a genômica nutricional passa ser uma importante vantagem competitiva.
No caso de atletas, a nutrição individualizada permite escolher os suplementos certos para melhorar a saúde e o desempenho. Quando se trata de esportes de alta performance, a genômica nutricional passa ser uma importante vantagem competitiva.
Fonte:http://globoesporte.globo.com/eu-atleta/saude/noticia/2015/02/como-genomica-nutricional-pode-ajudar-emagrecer-e-viver-melhor.html
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